spicy spoons

Echt & eerlijk

Wij zijn iedere maandag gesloten!

 

 

Bij slagerij Terpstra maken we elke dag specialiteiten op ambachtelijke wijze met mooi vlees, mals, gezond en buitengewoon lekker. Ons varkensvlees is van de Duroc D’olives varken, een bijzonder ras met een uitgekiend dieet, zuivere tarwe, gerst en maïs met olijfolie. Dit dieet verbetert niet alleen de smaak maar bestaat ook voor meer dan de helft uit oliezuur, een gezond, mono-onverdagigd vetzuur. Het vetzuur dat zo in het vlees terechtkomt, heeft een cholestorolverlagend effect. En bovenal ga je van Duroc d’Olives vakensvlees houden omdat het zo verrukkelijk sappig en zacht is.

Ons rundvlees komt uit de buurt, Ouderkerksblond, de Blonde d’ Aquitaine. Bij boerderij Boschlust aan de Amstel, groeien de koeien op een natuurlijke wijze op. De kalveren groeien op aan de zijde van hun moeder en lopen veel buiten op de kruidenrijke graslanden, ‘ s winters in diervriendelijke stallen met stro. Kenmerken zijn dan ook, zonder toevoegingen, geen antibiotica, geen kunstmatige inseminatie, natuurlijk geboortegang en kleinschalig. Een top kwaliteit.

Mail ons op info@slagerijterpstra.com

handtekening

De beste service

Wij hebben ondervonden dat vlees van lokale Nederlandse boeren belangrijk is. Zo proberen wij de klanten bewust te maken van het belang van eerlijke kwaliteit vlees. Eerlijke kwaliteit vlees is gezonder en bovendien veel lekkerder. Op deze manier zijn wij ook met onze huisgemaakte producten bezig. Met verse kruiden en specerijen, zonder conservering middelen. Schotels voor gourmet en barbecue maken wij in overleg met de klant. Ook maken wij salade en worstschalen op maat.

Neem contact op

Goed verzorgd en met aandacht verpakt

Haal op in
de winkel

"De kwaliteit van ons vlees staat
bij ons op nummer een"

Onze producten en specialiteiten

Wij produceren onder anderen vleeswaren, worsten en maaltijden (de maaltijden worden elke week vers gemaakt en variëren). Op deze manier brengen we producten op de markt waar wij 100% achter kunnen staan. Qua kwaliteit en smaak. Dit is vanzelfsprekend ook van toepassing op onze belegde broodjes.

Enkele specialiteiten:                                                 Belegde broodjes:

  • Gerookte ossenworst                                                                   – Broodje warm vlees
  • Grill worst (diverse soorten)                                                       – Broodje bal
  • Boerenmetworst                                                                            – Broodje halfom
  • Pastrami                                                                                            – Broodje filet americain (speciaal)
  • Filet americain                                                                                 – Broodje tartaar speciaal
  • Gerookte ribeye                                                                              – Broodje pastrami
  • Speenvarkenham                                                                            – Broodje gezond
  • Droge worst                                                                                     – Broodje warme worst
T-Bonesteak

T-Bonesteak

Beenham

Beenham

Worstjes om te bakken en diverse panklare artikelen. Lams, varken, rund en kalfs.

Entrecote

Entrecote

Openingstijden

Maandag

GESLOTEN

Dinsdag t/m Vrijdag

08:00 - 18:30

Zaterdag

08:00 - 15:00

 

Vlees is kracht

Contact